[Mic Dax]

Je suis obligé de contredire Frankie: je connais plusieurs cuisiniers capverdiens ayant travaillé ou travaillant actuellement dans les hôtels italiens et étrangers. Il faut se méfier des caricatures et des "on-dit".

Quant à se moquer de la prolifération de projets, je trouve ça un peu facile et légèrement méprisant de la part de citoyens de pays plus aisés, qui n'ont rien fait pour avoir la chance d'y naître. Il y a effectivement de nombreux projets au Cap-Vert, et même si certains ne verront peut-être jamais le jour, c'est le prix à payer pour que le pays parvienne à se développer, et il y arrive très bien.

[frankie]

Tu as de la chance car il semble que tu sois itatilen et les hotels italiens ne manquent pas sur Sal et Boa Vista et en général ces hotels n'engagent que des italiens dans la mesure de leurs références,car les cap verdiens non pas d'école d'hôleterie,il y a bien des projets...mais à ce sujet(de projets) ils sont champion!

[oumar]

Je reside regulierement en Italie a Siena et je travaille comme chef cuisinier.Je desire alors retourner chez moi apres tant d'annee d'emmigration et je cherche du travail au Cap Vert surtout dans la restauration italienne.Mon contact est le 00393284719454 et mon mail est:oumarba1963@gmail.com.Merci de me contacter.